Oklahoma City abre la ruta en una capital marcada por el ganado, el petróleo y la propia carretera, siendo una de las paradas originales del trazado de Route 66 de 1926. Justo al este del centro, en Arcadia, el granero redondo Arcadia Round Barn sigue en pie desde 1898; su interior de tablones de madera curvos es una auténtica obra maestra de la construcción y uno de los puntos más fotografiados de este tramo de la Ruta Madre. A pocos minutos por la carretera, el Museo de Motocicletas Seaba Station ocupa una antigua gasolinera de 1921 restaurada y alberga una impresionante colección de motos clásicas y únicas. De vuelta en la ciudad, haz una pausa para almorzar en FLINT Restaurant & Bar antes de curiosear antigüedades, productos locales y arte en el mercado OKC Farmers Public Market, ubicado en un edificio de 1928 que lleva casi un siglo siendo el corazón del barrio. Cuando caiga la tarde, acércate al distrito Uptown 23rd, donde las coquetas boutiques y los coloridos murales crean el ambiente perfecto para cenar en el centro, en Red PrimeSteak.

Amarillo es un importante centro ganadero conocido por su herencia del Viejo Oeste, sus llanuras abiertas y una gran variedad de atracciones icónicas al borde de la carretera. Justo al oeste del centro, los 10 Cadillacs semienterrados y cubiertos de grafitis del Cadillac Ranch invitan a los visitantes a dejar su marca con pintura en aerosol desde 1974. Desde allí, qué mejor que almorzar en el Big Texan Steak Ranch, un restaurante de estilo del Viejo Oeste famoso por su desafío del filete de 2 kilos (72 onzas): si te comes el enorme filete con todas sus guarniciones en menos de 60 minutos sin levantarte de la mesa, ¡la casa invita! Continúa hacia el oeste por la antigua Route 66 rumbo a Adrian, Texas, para hacer una parada en el Midpoint Cafe, el punto medio oficial de esta histórica carretera, situado exactamente a la misma distancia de Chicago, Illinois, y Santa Mónica, California. Pide un taburete para probar un trozo de la famosa «tarta fea» (ugly pie) del café y disfruta de un momento de tranquilidad con un café antes de volver a la ciudad. Cuando caiga la noche, cena en Cellar55, un bar de vinos y restaurante en el centro ubicado en un edificio histórico reformado, antes de descansar para pasar la noche.

Empieza el día en el Museo Histórico de Tucumcari para conocer la historia de la ganadería, el ferrocarril y la Route 66 de la zona a través de una gran colección de objetos y vehículos de época. Para almorzar, haz una parada en SideKix on 66 o en el restaurante La Cita, dos clásicos locales que sirven chile verde y platos tradicionales de diner bajo sus propios y nostálgicos letreros de carretera. Pasa la tarde curioseando en Tee Pee Curios, una tienda de recuerdos con artículos de los años 40, y luego camina por el centro para ver los murales. Al atardecer, recorre la avenida de los moteles de neón de Tucumcari, donde una hilera de letreros antiguos restaurados se encienden al caer la noche; el del Blue Swallow Motel es uno de los más fotografiados de toda la ruta. Termina el día cenando en el restaurante Del’s, muy fácil de reconocer por su icónico letrero de una cabeza de toro en la entrada.

Santa Fe cierra la ruta con milenios de historia y una explosión de arte contemporáneo. Empieza en Santa Fe Plaza, el histórico corazón de la ciudad rodeado de edificios de adobe que data de 1610, repleto de tiendas, museos y el Palacio de los Gobernadores. Haz una pausa para almorzar en The Shed, ubicado en una hacienda de 1692 muy cerca de la plaza y famoso por sus deliciosos chiles rojos y verdes desde 1953. Pasa la tarde en Meow Wolf, una instalación artística inmersiva dentro de una antigua bolera reconvertida, donde los visitantes recorren un laberinto interactivo y surrealista creado por cientos de artistas locales. Termina el día con un paseo vespertino por el distrito de galerías de Canyon Road, donde más de 100 galerías se alinean en una sola calle histórica, muchas de ellas en casas de adobe reformadas. Concluye el viaje cenando en Geronimo, un exclusivo restaurante en Canyon Road que sirve cocina contemporánea del suroeste en un edificio de adobe del siglo XVIII. Desde aquí, estarás a poca distancia en coche del aeropuerto internacional de Albuquerque (ABQ) para tomar tu vuelo de regreso, o puedes continuar la aventura tomando la Route 66 hacia el oeste, rumbo a Arizona y California.