Es gibt keinen besseren Weg, die authentische US-Küche zu erleben, als sich in den Cafés und Diners entlang der legendären Route 66 durchzuprobieren.
Fahrt auf diesem historischen Highway gen Osten, während ihr euch von Kalifornien nach Arizona aufmacht. Unterwegs werdet ihr mit wunderschönen Landschaften und jeder Menge traditioneller amerikanischer Hausmannskost belohnt.
Meeresfrüchte-Liebhaber sollten im The Albright am Santa Monica Pier in Santa Monica, Kalifornien, starten. In dieser renovierten Fischbude genießt ihr frische Austern und könnt euch lebende Krabben und Hummer aus dem Salzwasserbecken aussuchen. Knüpft an den Gemeinschaftstischen neue Kontakte, während ihr handwerklich gebraute Biere schlürft.
Fahrt etwa zwei Stunden in den Nordosten nach Yermo, Kalifornien, wo sich das Calico House Restaurant befindet. Das Restaurant, das wie die Kulisse eines alten Westernfilms aussieht, serviert herzhafte Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichte sowie frisch gebackenen Kuchen zum Nachtisch. Nach dem Essen könnt ihr euch in einem Schaukelstuhl entspannen und die Landschaft der Calico Ghost Town von der Veranda des Restaurants aus genießen.
Fahrt weiter nach Osten in die Mojave Desert nach Ludlow in Kalifornien, wo das Ludlow Cafe Reisende bereits seit 1971 bewirtet. Macht es euch bei Frühstücksklassikern den ganzen Tag über, herzhaften Mittagsgerichten und einem Stück selbstgebackenem Kuchen gemütlich, bevor ihr euch wieder auf den Weg macht. Ausgestellte Bergbauausrüstung draußen erinnert an die Geschichte der Gegend als Eisenbahn- und Bergbaustadt.

Fahrt weiter nach Kingman, Arizona, um im Mr. D’z Route 66 Diner eine Zeitreise zu machen. Beginnt euer Essen mit einem cremigen Root Beer Float, bevor ihr die Ganztags-Frühstückskarte oder ein Chicken-fried Steak genießt. Werft unbedingt ein paar Münzen in die Jukebox und haltet Ausschau nach den Oldtimer-Shows, die hier oft stattfinden. Authentischer geht’s kaum!

Fahrt eine Stunde östlich nach Seligman, Arizona, um Delgadillo’s Snow Cap Drive-In zu erleben – eine echte Straßenattraktion. Macht ein paar Fotos bei den klassischen Autos und freut euch auf amerikanische Lieblingsspeisen wie Milkshakes, Burger und Pommes. Das schrullige, neonbeleuchtete Restaurant wurde 1953 eröffnet und beherbergt immer noch den auffälligen, geschmückten 1936er Chevy, den die Besitzer dort parkten, um auf sich aufmerksam zu machen.

Setzt euer Route 66 Roadtrip-Abenteuer im Pine Country Restaurant in Williams, Arizona, fort. Dieses Route 66-Urgestein ist bekannt für seine freundliche Gastfreundschaft, großzügigen Portionen und weltberühmten hausgemachten Kuchen und liegt nur 97 Kilometer südlich vom Grand Canyon. Im Route 66 Geschenkeladen findet ihr das perfekte Souvenir aus der großen Auswahl an Sammlerstücken.

Kommt nach Albuquerque ins 66 Diner, einer schwarz-weiß karierten Hommage an die 1950er-Jahre in einer umgebauten Phillips-66-Tankstelle von 1945. Nehmt auf einem Barhocker an der Soda-Bar Platz für einen traditionellen Milchshake oder probiert diner-Klassiker mit neuseexikanischen Gewürzen wie den „Pileup“ – gebratene Kartoffeln, Speck, Eier und grüne oder rote Chilis in üppigen Portionen.

Genau an Meile 1.139 – dem exakten Halbweg zwischen Chicago und Santa Monica – liegt das Midpoint Cafe, ein familiengeführtes Diner, das dieses Gebäude seit 1928 nutzt. Bestellt einen Burger oder einen Teller Biscuits and Gravy und lasst dann noch Platz für ein Stück des berühmten „Ugly Crust“-Kuchens des Cafés.

Mach einen Abstecher nach El Reno in Oklahoma – der selbsternannten Heimat des gebratenen Zwiebelburgers – und probier ihn bei Sid’s Diner, einem Familienbetrieb in zweiter Generation. Das Diner wurde 1967 eröffnet und formt die Patties noch immer von Hand, bevor sie auf einer heißen Platte in ein Bett aus frisch geraspelten Zwiebeln gedrückt werden. Dazu passt perfekt ein handgemachter Milchshake oder eine Portion goldbraune Zwiebelringe.

Etwas außerhalb von Chicago findest du Dell Rhea’s Chicken Basket, wo seit 1946 gebratenes Hähnchen nach Geheimrezept serviert wird. Das Roadhouse hat die Umgehungsstraße der Interstate überstanden, die damals vielen Route 66-Betrieben das Aus brachte, und ist seither eine feste Institution im selben Gebäude. Bestelle am besten das frittierte Hähnchen mit Kartoffelpüree (mashed potatoes) und Biscuits für das volle Geschmackserlebnis oder sichere dir eine gemütliche Nische im Speisesaal, um ein Stück amerikanisches Straßenflair aus der Mitte des 20. Jahrhunderts zu schnuppern.
